Декоративный огород своими руками
Если вдруг вы увидели, что кочан капусты похож на нераспустившийся бутон розы, если вас радует яркая многоцветность мангольда, а салат вы высаживаете, потому что он красивый, значит, вы созрели для создания декоративного огорода.
Действительно, большинство овощных растений необычайно красивы. Надо только взглянуть на них по-новому. Есть интересные растения для одиночных посадок (патиссоны, кукуруза, ревень, высокие томаты и т. д.) и симпатичные низкорослые формы для бордюров (салаты, кудрявая петрушка, кориандр). Есть и лианы (фасоль, огурец), пригодные для вертикального озеленения. Если же говорить о разнообразии форм, цветов и фактуры листьев, то здесь овощным культурам вообще нет равных. Среди них можно встретить практически все мыслимые окраски: от темно-фиолетового, почти черного, до белого. Не меньше разнообразия и по фактуре. Есть листья гладкие и блестящие, а есть гофрированные, будто специально измятые… В декоративном огороде нет надобности гнаться за урожайностью. Овощи красивы сами по себе, и должны гармонично смотреться в группе.
Как сажать? Как сделать грядки на огороде?
Грядка — самый оптимальный способ выращивания овощных культур, благодаря чему можно добиться максимального урожая на минимальной площади.
Регулярная планировка огорода (фото), опираясь именно на функциональное назначение этих зон, долгое время была и по сей день остается основной по всему миру.
Характерным и широко известным примером регулярных огородов является декоративный огород при замке Вилландри (Франция). Огромные по площади, необыкновенно нарядные партеры, раскинувшиеся у стен замка, с первого взгляда и огородом то назвать сложно! Тем не менее все 
элементы, вызывающие неизменное восхищение у посетителей, выполнены именно из огородных культур. Традиционные садовые растения здесь выступают лишь как дополнение, оттеняя благородство и красоту овощей.
Но в том случае, если высокая урожайность и выполнение продовольственной программы вас волнуют в меньшей степени, нежели декоративные качества вашего сада и оригинальность его дизайна, то почему бы не попробовать посадить традиционные огородные культуры по пейзажной схеме?
Пейзажный стиль характеризуют свободные, плавные линии планировки. Растительные группы в таких садах составляют исходя из декоративных характеристик самих растений и их сочетания друг с другом. Но главное: если даже вам не понравится то или иное сочетание внешне, оно может 
понравиться вам на вкус. Декоративный огород — бесконечное поле для экспериментов, ведь овощи — это сезонный материал. Если вы остались чем-либо недовольны, в следующем сезоне можно переделать по-другому.
Ухоженные грядки с салатом, петрушкой, луком и морковью выглядят привлекательно сами по себе. А если их украсить декоративной капустой и цветами, например, бархатцами и пиретрумом (которые, кстати, отпугивают некоторых насекомых-вредителей), они смогут дать фору многим клумбам!
Очень уместны элементы, плетенные из ивовой лозы: плетни-ограждения, корзины для посадки овощей, конусы и колпаки для вьющихся растений (например, горошка и фасоли).
Где сажать
Любой огород можно сделать декоративным, устроив красивые грядки-ящики, подобрав растения не только по продуктивным, но и по эстетическим качествам. Объединить огород с садом можно, устроив все (грядки, арки, перголы, цветочницы и балюстрады) в едином стиле и колорите. Правда, для того, чтобы такой огород выглядел наилучшим образом, им надо заниматься постоянно.
В Украине красивым огород своими руками сможет стать только в июле, когда растения хорошо разрастутся. А если хотите, чтобы уже с начала лета грядки выглядели декоративно, высадите на них эффектные многолетники: разнообразные луки, ревень, щавель, кустики земляники. Совместите овощи с огородом пряностей, на котором растут любисток, иссоп, тимьян, шалфей и другие многолетние травы и перезимовавшая курчавая петрушка.
В самом начале весны пустующие места, предназначенные под теплолюбивые культуры, заполните цветущей рассадой — виолой, ноготками. Эти растения совсем неприхотливы, и их можно без ущерба пересаживать в цветущем виде с места на место. Можно поставить сюда горшки с комнатной геранью, розмарином, лавром.
Декор: Как оформить грядку?
В огородах приветствуется использование различных неожиданных предметов. Например, цветочницы в лейках и ведрах, садовые бочки, расписанные в соответствии со стилем и цветом построек, тачки и тележки, приспособленные под выращивание рассады овощей и цветов, и т. д. Очень украсят грядки самодельные или купленные в садовом центре этикетки для растений. Огородное пугало, скворечник, корзины и крынки также придутся весьма кстати. Главное в декоре огорода своими руками — романтизм и отличное настроение. Не стоит рассаживать садовых гномов под каждым кустом, лучше поселить веселую семейку в забавной декоративной тачке. Из них выполняются опоры для растений, малые архитектурные формы, настилы, скамейки. Мощение дорожек выполняется из гранитного отсева, клинкерного кирпича, натурального камня или дерева. Модули и гряды мастерят из дерева или плетут из ивы по принципу корзин.
Автор: Инна Шеховцова, ландшафтный дизайнер
Источник: Ландшафт. дизайн
